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코코아로 만드는 당분의 보고 ㅡ초콜릿
서구 문화의 정착으로 단순한 1자형 초코릿들이 최근에는 다양한 형태로 개발되어 소비자들에게 다가오고 있다. 기사.제보 = 우경수 베이커리 명인저작권자(c)한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지
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포천 카페 ㅡ 가비가배
최근 트랜드 중 하나는 다이닝.카페 등이 하나의 단위로 해결하는 것이다
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커피전문점의 새로운 트랜드 ㅡ 동탄역 정오.커피
과도한 프렌차이즈 비용과 인건비 등의 상승으로 전문커피점 창업이 쉽지 않은 가운데, 전문 바리스타 출신으로 창업에 성공한 미니 카페들이 늘어나고 있다. 에티오피아 예가체프G1 원두를 시티, 풀시티 로스팅 하여, 최상의 맛을 무기로 니치마켓을 개척해 가고 있는 카페모습. 사진 = 경기도 동탄역 소재. 정오.커피< 저작권자(c)한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지 >
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여름철 골프의 묘미 - 새벽 첫 티업
하절기가 되면서 낮시간이 길어짐에 따라 첫 티업시간이 조금씩 당겨지고 있습니다. 혹서기가 다가 올수록 한낮의 뙤약볕 아래에서 운동을 하는 것은 여러가지로 위험한 요인들이 많습니다.이에 거의 대부분의 골프장들은, 새벽 티업시간을 앞당기고, 이에 따른 조식할인 등의 각종 혜택들을 만들어 내고 있습니다. 여름철 새벽티업의 장점1. 교통이 막히기 전에 움직이므로, 이동시간이 대폭 단축된다.2. 18홀을 마치고 난 이후에도, 충분히 점심시간 이전에 귀가 가능하다.3. 직사광선 노출로 인한 위험도가 절대적으로 감소한다.4. 오후 시간을 업무에 할애 할 수 있으므로, 효율적인 시간 관리가 가능하다.이외에도, 첫 티업의 특성상 조식 할인 혹은 (지방의 경우) 조식 무료 제공등으로 손님을 유혹하는 곳들도 있으니 잘 참고 하시기 바랍니다. 기사 = 권득문 기자[저작권자(c) 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지
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푸드마일리지가 늘어나고 있다?
푸드마일리지(Food Mileage) 라는 용어가, 영양학자나 일부 건강관리전문가들로 부터 주목받고 있습니다. 푸드마일리지는 식품이 원산지에서 최종소비자에게 도달하기까지 걸리는 무게와 거리를 곱하여 나오는 숫자를 기준으로 매겨진다 합니다. 푸드마일리지가 최근 증가추세를 보인다고 아는데, 이는 결국 우리 식탁에 올라오는 각종 식재료들이 보다 먼 곳으로 부터 오고 있다는 의미와도 같습니다. [ 사진설명 = 동유럽 곡창지역 사진 출처= 픽사베이 ]신토불이 라는 말이 있습니다. 우리몸엔 우리 음식이 좋다는 의미로 사용되기도 했는데, 돌이켜보면, 푸드마이리지와 도 상통하는 면이 있습니다. 한국여성건강연구소 정지윤 소장이 지적하는 푸드마일리지 상승의 문제점을 정리해 보았습니다.기자] 푸드마일리지가 늘어나는 이유는 무엇일까요?정지윤 소장 ]교통수단의 발달과 보관기능의 획기적인 진전에 따라, 미국에서도 대량생산된 식재료들이 들어올 수 있는 시대에 살고 있습니다. 특히 각종 FTA 등의 체결 시에 농수축산물 관련 시장도 동시에 개방되어, 선진국이나 동유럽의 저임금 혹은 생산성 높은 농산물의 가격 경쟁력이 생기면서 이제는 미국산 곡물과 호주산 고기가 국내산 보다 훨씬 싸게 구매할 수 있게 된 것이 그 원인으로 보고 있습니다.[기자]푸드마일리지가 늘어나는 것이 왜 문제가 되는가요?[정지윤 소장]푸드마일리지가 늘어난다는 것은 이동 간의 보관을 위한 각종 화학약품 처리 과정등이 필연적으로 추가될 수 밖에 없습니다. 병해충 처리나 장기 보관을 목적으로 하는 농약이나 방사선처리 등이 식품의 안전성을 떨어 뜨리고 있기 때문에 바람직 하지 않다고 보고 있습니다. 또한 장거리 수송에 따른 각종 이산화탄소의 발생등은 전 지국적인 차원에서 환경에 나쁜 영향을 주게 됩니다.결론적으로 푸드마일리가 증가하는 것은, 실소비자의 식생활 안전을 해칠 뿐 아니라, 전지국적 차원에서의 환경문제 까지 일으킬 수 있는 심각한 문제임을 인식하고, 푸드마일리지(Food Mileage)를 낮추기 위한 노력을 체계적으로 할 수 있는 기반을 갖춰야 할 것으로 보고 있습니다.[기자 = 권득문][ 감수.도움말 = 한국여성건강연구소 정지윤 소장 ][저작권자(c)한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포금지 ]
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유럽산 초콜릿
[사진]기사 = 권우성 기자[저작권자 (c) 한국여성건강뉴스 . 본기사의 무단전재.재배포금지 ]
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본격적인 휴가철 시작
장마철을 앞두고 여름휴가를 즐기는 가족단위 피서객들이 늘고 있다. 작년보다 늦게 시작된 장마로 인해 비교적 견딜만한 6월을 보내고 있는 모습.경기 북부지역은 군사시설이 인접해서, 가족은 물론, 면박군인의 숙소로도 활용도가 높다.기사 = 권우성 기자[저작권자 (c) 한국여성건강뉴스 . 본기사의 무단전재.재배포금지 ]
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[단신] 킹스데일cc - 하절기 이벤트 실시
충청북도 충주시에 소재한 킹스데일cc 에서 조식이벤트를 실시합니다. 하절기를 맞이하여, 첫 티업시간을 조정하면서, 좀더 일찍 내장하는 고객들을 위한 이벤트 입니다.퍼블릭 골프장들이 주도적으로 이끌어 가고 있는 가운데, 고객 친화적인 방향으로 다양한 이벤트를 실시하고 있습니다. 킹스데일cc 관련 정보는 홈페이지 등을 통해서 더 자세히 접하실 수 있습니다.본격적인 하절기를 맞이하여 야외운동에도 좀 더 신경을 써야할 때 입니다. 직사광선에 노출되거나, 탈수증상 등으로 인한 질병에 걸리지 않도록 주의하시기 바랍니다.기사 = 한국여성건강뉴스 편집부[저작권자 (c) 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 . 재배포 금지]
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쉽고 저렴하게 구할 수 있는 슈퍼푸드 8가지
흔히들 슈퍼푸드라 하면, 고가의 희귀한 음식으로 생각하는 경향이 있죠?최근 발표한 수 많은 의학저널이나 전문지들이 선정한 슈퍼푸드들을 분석해 본 결과, 지역별,인종별 차이에도 불구하고, 공통적으로 언급되는 이른바 슈퍼푸드 들이 있습니다.한국여성건강연구소 에서 발표한 공통적으로 인정하는 슈퍼푸드 중에서, 우리 주변에서 쉽게 저렴하게 구입할 수 있는 슈퍼푸드 8가지를 선정하여 발표하였습니다.식단에 도움이 되시기 바랍니다.
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한중왕홍아카데미 발대식 성료
15일 동대문디자인플라자 에서 한중 왕홍아카데미 발대식이 성황리에 종료되었습니다 중국 왕홍 관련 단체인 아시안인터넷스타 (Asian Internet Star) 연맹의 한국지부 역할을 하게 될 것으로 알려져있습니다.참여 왕홍들은 매출액 기준으로 왠만한 중소기업에 해당하는 금액에 달할 정도로 중국내 인맥과 파급력이 큰 관계로, 한국의 주요 기업들의 타깃이 되고 있는 현실입니다. 현지 고객에게 접근할 수 있는 좋은 채널로 성장할 수 있는 제도적인 뒷받침이 따라야 결실로 이어질 수 있을 것으로 보입니다.
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피지선낭종 - 터뜨리기 전에 알아야 할 것들
피부의 진피층 하부와 피하지방층 근처에 "피지선"이라는 지방을 생산하는 분비선이 있고 거기서부터 분비관이 피부까지 이어져서, 피지선에서 생산된 지방을 피부로 내보내 게 된다. 그래서 피부를 보호하는 유막이 형성되어 피부를 매끄럽게 보호하는 역할을 한다.어떤 이유에서든 이 분비관이 막히게 되면, 생산된 지방이 배출되지 못해 재고가 쌓여 주머니 처럼 커지고(낭종), 시간이 지나면서 감염또는 변성을 일으키게 된다. 이렇게 피지선 주머니 속에 지방이나 변성된 물질들이 들어있는 상태를 "피지선낭종" 이라고 부른다. 일종의 양성종양인 이 피지선낭종은 자체가 심각한 질병은 아니지만 자꾸만 만져져서 은근히 신경쓰이게 하고, 살짝살짝 눈에 거슬리기도 하며, 가끔씩은 세균감염을 일으켜 벌겋게 부어오르기도 하는데 심해서 절개 배농시킬 경우 흉터나 변형을 남길수도 있다. 또, 단순히 절개해서 배농만 시킬 경우, 지방을 생산하는 "막(주머니)"가 남아 있게 되어서 지방생산을 계속하게 되므로, 흔히 말하는 "재발"을 하게 된다. 그러므로 근본적인 치료를 위해서는 지방을 생산하는 "주머니=막"까지 제거해야 하는데, 이 막은 매우 얇아서 자칫 터뜨리게 되거나 일부를 남겨둔 채로 수술을 끝내게 되는 경우도 있다. 재발을 방지하기 위해서는 현재 낭종의 주머니 전체를 깔끔하게 들어내야 하는데, 수술 자체가 큰 수술은 아니지만, 정확히 훈련받지 않았거나 경험이 많지 않은 의사에게는 상당히 까칠한 수술이다. 더구나 흉터에 신경을 쓴다면 더욱 쉽지 않다.글 = 박정일 원장, 의사, 성형외과전문의
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사과 1개의 무게는 ?
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군산의 가든카페 - 리즈리
익산에서 군산방향으로 달리다 보면, 기찻길 옆에 의외의 새련된 카페를 만날 수 있는 곳이 있다.리즈리, 프랑스어 Rizerie 에서 따온 것으로 의미는 '정미소" 이다. 군산평야와 만경강이 만나는 곡창지대에서 쌀이 많이 나는 동네 답다는 생각을 하게 된다. 쌀은 영어로는 Rice , 프랑스어로는 Riz 이니 아마도 주인장이 프랑스어를 아는 고급진 분이 아닐까 생각해 본다.이목을 끄는 건 카페 한 가운데 위치에 자리잡은 높은 크기의 장치, 아마도 곡식을 건조하는 장치 중 일부가 아닌가 한다. 전반적으로 잘 자리잡은 위치에 넓은 주차장, 그리고, 정성들여 키운게 분명한 다양한 색채의 꽃들이 조화를 잘 이루고 있다.경기도 양수리에 있던 유명한 기찻길옆 카페가 생각난다. 이곳 또한 군산에서 익산을 거쳐 논산으로 가는 무궁화호 열차가 아직까지도 잘 다니고 있으니, 이 것만으로도 기찻길 옆 운치있는 카페소리 듣기에 충분할 듯하다.현지에서는 결혼식 촬영 장소로도 손 꼽히고, 바로 옆에 위치한 갤러리와도 시너지가 있는 듯하다.암튼 일일생활권으로 전국이 좁아지는 상황에서, 당일 여행을 하는 외지인들까지 늘어나면서, 경쟁력 있는 카페들은 지역을 막론하고 성장하는 것이 요즘 트랜드 임을 다시 한번 확인된다.기사 = 권지아 기자< 저작권 (c) 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지 >
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2019 수원 카페&베이커리 박람회 개최
미래전람이 주최하는 카페&베이커리 박람회가 수원광교 컨벤션센터에서 성황리에 개최되었습니다.최근 개관한 수원광교 컨벤션 센터에서 진행된 이번 박람회에는 전시장을 다 채울 정도로 많은 업체가 참여하여 열띤 교류의 장을 펼쳤습니다.한편 박람회 공간에서는 바리스타 경연대회 와 창업관련 알찬 강의들이 이어져, 창업에 관심 많은 예비 사업가들이 알찬 시간을 보낸 것으로 알려졌습니다. 서울에서만 개최되다가 수원지역에서 최초로 열린 탓인지, 현지인들의 반응이 예상보다 훨씬 더 좋았다는 평가속에 성료했습니다.기사 = 김민섭 Copyright © 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포금지.
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[포토뉴스] 사진설명 = 전북 군산 리즈리 카페
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주)이노진, 글로벌강소기업 선정
대한민국 모발관리분야 1위 기업으로 확고한 위치를 확보하고 있는 주식회사 이노진[대표이사 이광훈]이 지난달 중소벤처기업부장관으로 부터 '글로벌강소기업' 지정서를 수여 받았다.자타 공인 탈모관련 사업분야에서 타의 추종을 불허하는 기술력을 바탕으로, 지속가능한 성장 잠재력을 갖춘 것으로 평가받고 있는 이노진은, 현재 축적된 기술력과 신뢰를 바탕으로 국내는 물론 해외 시장에서도 빠른 속도로 그 실체를 인정받고 있다.최근, 축적된 기술력을 바탕으로 항노화소재 개발 및 AI를 활용한 이미지 분석 기술개발 분야로 그 역량을 넓혀가고 있다.
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스타벅스? 커피빈? 어느 커피전문점 커피가 카페인함량이 가장 높을까?
소비자원이 발표한 자료에 의하면, 커피전문점별로 카페인함유량이 천차만별인것으로 알려졌습니다. 한국여성건강연구소 정지윤 소장에 의하면, 카페인은 약리학적인 작용이 다양하여, 섭취 시 주의가 필요하다고 지적하고 있습니다.이제 커피 마실 때도, 카페인 함량이 어느 정도 인지 확인하고 드시는 작업이 필요할 때인 것 같습니다. 참고로 파스쿠치 커피한잔에는 202mg의 카페인이 함유된 반면, 이디아커피에는 89mg 의 카페인이 들어 있는 것으로 알려졌습니다. 카페인 함량이 두배 이상 차이나는 만큼, 내가 주로 이용하는 커피 전문점의 카페인 함유량이 얼마인지 미리 알아보고 마시는 것도 중요하다고 지적합니다.카페인 함량이 높은 순서대로, 카페인함량순위를 확인해 보면, 1위는 커피빈과 파스쿠치가 202mg 이고 잘 알려진 스타벅스 커피의 경우 카페인함량은 121mg으로 비교적 높지 않은 것으로 알려져 있습니다.보다 자세한 카페인 함량 순위는 본보 2019년 3월 24일자 기사를 참고 하시기 바랍니다.기사 = 권우성 기자저작권자 © 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지
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버터커피? 방탄커피? 쉽게 만드는 법
방탄커피라는 말이 낯설지 않게 들립니다. 방탄소년단 부터 방탄커피까지 이른바 방탄(Bulletproof) 라는 접두사가 븥는 제품이 히트치는 세상입니다.실리콘 벨리의 성공한 투자자로 알려진 '데이브 애스프리'(Dave Asprey) 가 만든 이 신조어가 신드롬 처럼 번져 다이어트 신봉자들 사이에서 널리 사용되는 이면에는 건강에 대한 어마어마한 관심이 배경이 되고 있습니다.저탄고지 즉, 낮은 탄수화물과 높은 지방식으로 알려진 일종의 체질 개선 프로그램으로도 알려지고 있는 이 방법의 실효성 여부는 시간을 두고 여전히 지켜보아야 할 것입니다.오늘은 집에서 쉽게 만드는 법을 공유해 봅니다.기사 = 한국여성건강뉴스 편집부영상출처 = 한국여성건강연구소본 기사의 무단전재 및 재배포 금지
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세인트존스워트 복용 시 주의해야 할 사항
최근 출시된 제품의 광고입니다. 이 제품은 여러가지 성분의 복합제제입니다. 서양승마 이외에도 디양한 성분들이 복합된 제제입니다. 오늘은, 이 제품에도 들어있는 세인트존스워트 라는 성분에 대하여 알아보시죠.세인트존스워트, 망종화, 금사매, 서양고추나물, 하이베리쿰, 성요한풀, 성요한초. 이 모든 식물명이세인트존스워트를 말하는 또 다른 명칭이라는 사실 아셨나요? 세이트존스워트는 오래전부터 유럽, 남북아메리카, 뉴질랜드 등에서 천연약물로 사용해 왔고 이처럼 다양한 이름으로 불리고 있습니다. 우리나라에서는 망종 무렵에 핀다고 하여 망종화라고 하는데, 망종은 음력 5월, 양력으로는 6월 초 경으로 노란 꽃잎 5장이 있는 꽃을 피웁니다. 지금 이 맘 때 피는 꽃입니다.건강기능식품이나 의약품으로 판매되는 세이트존스워트 추출물의 주요성분은 하이페리신(hypericin)과 하이퍼포린(hyperforin)입니다. 이 성분들은 경증에서 중등도까지의 우울증 조절에 효과가 있는 것으로 확인되었습니다. 그리고 항염, 항박테리아 작용 및 수면조절 작용도 일부 보고되어 있습니다.국내에서는 세이트존스워트가 주로 일반의약품으로 판매되고 있습니다. 단일성분제제로는 노이로민정(유유제약), 다른 성분이 추가된 복합 제제로는 지노플러스정(진양제약)과 훼라민큐정(동국제약)이 있습니다.세이트존스워트는 우울증이 심하거나, 임부와 수유부, 피부 광과민반응을 경험했던 사람들은 복용해서는 안 됩니다. 과량 복용후에는 광독성 현상이 나타날 수 있으므로 처음 복용을 시작할 경우 1-2주 동안은 외출시간을 줄이고 햇볕에 피부가 노출되지 않도록 해야 합니다. 발생가능한 또 다른 이상반응으로 입마름, 설사, 현기증, 피곤함, 두통, 불면, 불안감, 위불쾌감 등이 있습니다.만성C형 간염 치료제, 항응고제, 세포증식 억제제, 면역억제제를 복용하고 있는 분들은 세이트존스워트 성분이 포함된 약을 드시면 안됩니다. 그리고 아래에 표기된 약물과 같이 복용하는 것도 가능하면 피하고 꼭 복용해야 하는 경우라면 전문가와 상담해야 합니다.기관지확장제: 아미노필린, 테오필린 등항부정맥약: 아미오다론, 퀴니딘, 리도카인 등항경련제: 페노바르비탈, 페니토인, 카르파마제핀 등진정수면제: 미다졸람, 알프라졸람 등경구피임제편두통치료제: 수마트립탄, 졸미트립탄 등항우울제: 이미프라민, 아미트립틸린, 플루옥세틴, 파록세틴, 설트랄린 등지질저하제: 심바스타틴 등기사 = 정지윤 약사 . 한국여성연구소장 저작권 = 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지
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암을 이기는 식품 4가지
Google암을 막는 슈퍼푸드에 관한 기사를 공유합니다 https://blog.naver.com/iwomenshealth/221401668599
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