변경된 식품관련법에 의하면, 기능성 식품에 대한 가이드라인이 대폭 변경됨에 따라 일정 규정과 조건을 충족하면 건강기능식품의 효과와 특징에 대한 마케팅적인 클레임을 사용하는것이 대폭 자유로와지게 되었습니다.

최근 유명가수가 면역력을 높여주는 물이라고 하면서 면역수라는 용어를 들고 나와 광고를 시작하면서 한 때 주목을 받은바 있습니다. 이제 살찔 걱정없는 떡볶이나 간이 건강해지는 차도 나올 것 같은 분위기다.

밀키트 업계에서 주목받고 있는 브랜드인 마세왕 시리즈는, 최근 해외 바이어들로 부터의 문의가 늘어나면서 기능성을 첨부한 특수먹거리 시장에서의 입지를 다지고 있다.

그간 즉석떡볶이나 국물떡볶이 처럼 일반적인 구분만 가능하던 시장에서, 기능성 성분이 가미된 특수먹거리라는 카테고리의 경계를 빠른 속도로 확장심켜가고 있다.  특수먹거리 분야에서 가파른 성장세를 보여온 주식회사 다름달음(대표이사 이상현)의 기업부설연구소를 이끌고 있는 모종진 소장은, "머지 않은 시기에 단순한 맛좋은 떡볶이 차원을 넘어, 다양한 기능이 부가된 첨단 떡볶이 시장이 주목받을 것" 이라고 말합니다.

이미지 제공 = 주식회사 다름달음 홍보실

Under the revised Food Act, the guidelines for functional foods have changed significantly, and if certain regulations and conditions are met, it is greatly free to use marketing claims about the effectiveness and characteristics of health functional foods.

Recently, a famous singer has attracted attention once when he started advertising the term immune water, saying it is water that improves immunity. Now, tteokbokki without worrying about gaining weight or tea that makes your liver healthy are likely to come out.

The Masewang series, a brand that is attracting attention in the wheat kit industry, has recently been strengthening its position in the special food market with functionality as inquiries from overseas buyers have increased.

In markets that have only been able to be classified in general, such as instant tteokbokki and soup tteokbokki, the boundaries of the category of special food with functional ingredients are rapidly expanding. "In the near future, the high-tech tteokbokki market with various functions will be attracting attention beyond just delicious tteokbokki," said Mo Jong-jin, who leads the corporate research institute of Darmdalum Co., Ltd. (CEO Lee Sang-hyun), which has shown rapid growth in the field of special food.

기사 = 노태진 대리

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