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  • 기사등록 2020-09-08 11:59:09
  • 수정 2020-09-08 14:02:44
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전문가들이 인정하는 빵잘만드는 사람, 우경수 셰프가 세계 최고 수준의 영상 콘텐츠 채널을 오픈하였습니다.


우리나라에서 빵을 제일 잘 만드는 사람은 누구일까?


W스타일 본점

일반인이 아닌 파티셰 들을 대상으로 물어 볼 때 의외로 많은 제빵사들이 보정동 카페거리에서 W스타일 베이커리를 운영하고 있는 우경수 셰프를 꼽습니다. 프랑스 현지에서 인정받은 실력과 국내 대기업에서 쌓은 체계적인 운영능력 그리고 무엇보다도 성공적인 베이커리 운영을 통해서 익힌 실력과 경험이 최고의 재산이다.


실력을 검증받은  우경수 대표 셰프

빵을 예술의 경지에 까지 올린다는 마음으로 하하하나 정성스럽게 만든 영상으로 단순히 한국을 넘어 세계적으로 경지에 오른 한국 제빵계의 한 수준을 올릴 것으로 예상된다.


이미지 캡션


보다 많은 사람들에게 빵이 좀더 친숙해 질 수 있도록, 어느새 일상의 일부가 되어버린 제빵이라는 분야에 대한 눈 높이를 획기적으로 올려 줄것으로 기대 된다.


매일 매일 새롭게 구워 나오는 빵

매일 매일 130 가지의 빵을 만드는 숙련된 셰프들과 현대백화점을 비롯한 업계 최정상의 자리에서 익힌 노하우로 w 스타일이라는 새로운 브랜드를 만들어 가고 있는 우경수 셰프의 놀라운 제빵 스토리를 들어보자.



기사 = 권득문 기자

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